La graine de nigelle (Nigella Sativa)
Autre noms : graine noire, cumin noir ou même la graine bénie.
La graine de nigelle est chaude et sèche. C’est la plante de la médecine arabo-musulmane par excellence. Dans un hadith, le prophète Mohamad (sws) a dit : « Employez cette graine noire, c’est le remède qui guérit de tout mal, excepté de la mort ».
La graine de nigelle de part sa composition en éléments nutritifs, elle a de multiples propriétés médicinales. Cette graine est employée depuis de nombreux siècles à des fins essentiellement thérapeutiques.
Le docteur Abdallah Amr Bamoussa (Professeur universitaire à l’université de médecine du Roi Feyçal en Arabie Saoudite) a résumé tous les travaux effectués sur la graine de nigelle sur les quatre dernières décennies :
- 11 recherches en cancérologie ont permis de dégager les résultats suivants :
La graine de nigelle et ses dérivés agissent sur :
1- Prévention du cancer si utilisée au moins une semaine avant ;
2- Détruisent efficacement les cellules cancéreuses ;
3- Potentialisent l’activité du traitement anti-cancer.
- 4 recherches sur les effets secondaires des médicaments et surtout des anticancéreux :
La graine de nigelle soulage les effets secondaires des médicaments et surtout des anticancéreux au niveau des reins. Elle permet de réduire le taux d’hémoglobine et des globules blancs.
- 5 recherches sur les maladies inflammatoires et douleurs :
La graine de nigelle a un effet anti-inflammatoire (réduit les rougeurs et l’inflammation) de la même efficacité que l’aspirine.
- 5 recherches sur le système immunitaire :
Elle est immunostimulante chez les hommes et les animaux. Augmente la capacité de tuer du système immunitaire en cas de maladies.
- 6 recherches concernant la résistance aux microbes (bactéries, champignons et virus) :
La graine élimine les différentes bactéries et active les anticorps
– Elle agit sur les candidas albicans
– Elle a un effet antiviral (cytomégalo virus)
- 6 recherches sur la protection hépatique des intoxications et des morts cellulaires :
Protection hépatique complète. Protège le foie des fibroses, de la mort cellulaire et de l’intoxication causée par les médicaments et les produits chimiques avec une grande efficacité.
- 9 recherches sur la glycémie :
La graine baisse le taux de glycémie dans le sang chez une personne saine. Elle fait baisser la glycémie chez les rats diabétiques.
- 2 recherches sur la protection gastrique et l’ulcère :
Protège l’estomac de l’ulcère causé soit par éthanol ou du manque d’oxygène. La graine augmente l’épaisseur du mucus, et augmente les matières anti oxydantes.
- 3 recherches sur la coagulation de sang :
Elle fait baisser les plaquettes ainsi que leurs capacités à se regrouper.
- 5 recherches sur le système respiratoire et asthme :
Prévention de l’asthme. Augmente la pression au niveau des branches et augmente la moyenne de respiration.
- 2 recherches sur le système circulaire et pression artérielle :
Réduit l’HTA chez les rats avec un taux de 22%. Agit également sur les extrasystoles.
- 6 recherches sur l’hypercholestérolémie :
Réduit le taux de cholestérol d’une manière générale, les triglycérides ainsi que les LDL. Augmente les HDL. Permet la prévention de l’artériosclérose.
La graine de nigelle s’utilise de plusieurs manières. L’idéal dans l’utilisation est de garder la graine en totalité pour préserver l’effet de tous ses principes actifs. L’huile des graines a également beaucoup d’effet sur les résultats susmentionnés.